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“上火”有时需养阴

  天热了,感(gan)觉自己“上火了”的人特别(bie)多,有些人发现(xian)“上火”喝凉茶特别(bie)管(guan)用,但有的人喝了却不见效(xiao)果甚至越来(lai)越糟糕(gao),还(hai)有的人被告(gao)之(zhi)体寒不适宜喝苦寒的凉茶,这(zhei)类人又(you)该怎么(me)下火呢?

  “上(shang)火(huo)(huo)”其(qi)实是中(zhong)医(yi)的(de)说法,各人(ren)体(ti)(ti)质不同,“火(huo)(huo)”也分虚(xu)实,上(shang)海安国医(yi)院(yuan)中(zhong)医(yi)科王守(shou)汾建议建议,当发现(xian)自(zi)己(ji)(ji)有(you)口干、口苦、舌(she)苔厚(hou)、喉咙肿痛、牙龈肿痛等(deng)上(shang)火(huo)(huo)症状,如(ru)不熟悉自(zi)己(ji)(ji)体(ti)(ti)质及上(shang)火(huo)(huo)类型(xing),可以喝一两次(ci)凉茶,看(kan)是否有(you)效。如(ru)果不见效果,最好能让医(yi)生(sheng)根据(ju)自(zi)己(ji)(ji)的(de)体(ti)(ti)质来进行诊断调(diao)理,“若知道自(zi)己(ji)(ji)容易生(sheng)虚(xu)火(huo)(huo),且体(ti)(ti)寒者,则(ze)不要(yao)随便(bian)喝凉茶”。而(er)在日常(chang)生(sheng)活(huo)中(zhong),只要(yao)上(shang)火(huo)(huo)了都不要(yao)再吃油(you)炸之物(wu),饮(yin)食尽量以清淡为主(zhu),也别喝过于油(you)腻(ni)的(de)汤水,广州(zhou)人(ren)喜好用(yong)内(nei)脏(zang)煲汤,汤水会比较油(you)腻(ni),上(shang)火(huo)(huo)之时(shi)就暂时(shi)不喝。


  火(huo)中(zhong)带湿(shi):最适合喝广东凉(liang)茶


  一(yi)(yi)个川妹子(zi)在家乡吃辣,脸蛋可(ke)以(yi)白里透红细腻(ni)光(guang)滑,从不知道“上火(huo)”为何物,可(ke)到(dao)广(guang)东如果(guo)继续(xu)吃辣,就(jiu)会疯狂长痘,喉咙肿痛,感(gan)觉(jue)十分(fen)“热(re)气”。冯崇廉介(jie)绍道,广(guang)东尤其是广(guang)州(zhou),三面(mian)环(huan)山,一(yi)(yi)面(mian)向(xiang)海,海洋(yang)的(de)湿(shi)气吹入这(zhei)个地(di)区往(wang)往(wang)无法散去(qu),成为一(yi)(yi)种(zhong)很粘(zhan)的(de)湿(shi)气,“这(zhei)种(zhong)特殊的(de)自然气候,让广(guang)州(zhou)人(ren)的(de)‘火(huo)’呈现(xian)‘粘(zhan)性’,所以(yi)清热(re)泻火(huo)的(de)凉(liang)(liang)茶(cha)还须(xu)能化解粘(zhan)湿(shi),才可(ke)以(yi)真正起到(dao)清热(re)泻火(huo)的(de)作用。”冯崇廉说,“而广(guang)州(zhou)大部分(fen)凉(liang)(liang)茶(cha)店的(de)配方基本抓(zhua)住了这(zhei)个特征,既能清热(re)泻火(huo)又利湿(shi)生津,解决了一(yi)(yi)大部分(fen)‘火(huo)’,但是这(zhei)不代表凉(liang)(liang)茶(cha)适合每一(yi)(yi)个人(ren)喝。”

  除(chu)到凉(liang)茶铺买凉(liang)茶外,有些(xie)人(ren)也会喝板蓝根冲剂下火,冯崇(chong)廉认为,板蓝根冲剂也具有一定的(de)清火泻热(re)作(zuo)用,但缺乏去除(chu)广(guang)州人(ren)“上火兼伴湿(shi)热(re)”的(de)特征。


  “虚火”之人:重(zhong)滋阴调养


  火(huo)(huo)分虚(xu)(xu)火(huo)(huo)和(he)实火(huo)(huo),在(zai)中(zhong)医理论中(zhong),阴(yin)阳是(shi)处于一个平衡(heng)的(de)基(ji)线,但(dan)人体(ti)有时会(hui)因(yin)主客观(guan)原(yuan)因(yin)而发生变(bian)化(hua),失去平衡(heng):阳会(hui)高(gao)于平均(jun)基(ji)线,这叫(jiao)阳胜火(huo)(huo)旺,为实火(huo)(huo);有的(de)时候阴(yin)会(hui)低于平均(jun)基(ji)线,这叫(jiao)阴(yin)虚(xu)(xu)火(huo)(huo)旺,虚(xu)(xu)火(huo)(huo)。这两(liang)种情况都造成“阳多阴(yin)少”,使人体(ti)及五脏六腑出现“火(huo)(huo)气”,也就是(shi)传说(shuo)中(zhong)的(de)“上火(huo)(huo)”,但(dan)本质又(you)大为不同。

  很多凉茶店的(de)(de)(de)配方大多只能解决(jue)部分阳(yang)胜火(huo)旺(wang)(wang)的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)情况,对(dui)于阴(yin)(yin)虚火(huo)旺(wang)(wang),则(ze)需要根据不同的(de)(de)(de)情况来进行调(diao)理,有(you)个处理原(yuan)则(ze)是绝对(dui)不能够过(guo)多依靠苦寒的(de)(de)(de)药物,如黄连(lian)、黄芩去清热泻火(huo),而应该靠滋阴(yin)(yin)调(diao)养,重(zhong)新令(ling)阴(yin)(yin)阳(yang)平衡。用沙参、玉竹、麦冬、银耳煲(bao)汤煲(bao)糖(tang)水,马蹄(ti)、雪梨、莲藕、山(shan)药这类蔬果也有(you)滋阴(yin)(yin)作用。

  虚(xu)火(huo)的症(zheng)状着重为“五心烦热”,即两手两足心发热,并自觉心胸(xiong)烦热,还有口干(gan)(gan),大便(bian)干(gan)(gan)硬、大便(bian)密(mi)结问题。上虚(xu)火(huo)的人总感到口干(gan)(gan),喝水却(que)没(mei)大帮(bang)助,需要(yao)利(li)用食(shi)物(wu)滋阴(yin)解内热。


  体寒之人:慎喝凉茶,关键靠(kao)养(yang)


  体寒(han)的人(ren)一般(ban)(ban)指的是脾(pi)胃(wei)虚(xu)寒(han)的人(ren),这(zhei)类(lei)人(ren)常有(you)胃(wei)口差、大便稀溏的问题,一般(ban)(ban)不容(rong)易上(shang)火(huo)(huo),一旦上(shang)火(huo)(huo)则是湿(shi)邪困扰(rao)。一般(ban)(ban)建(jian)议先清(qing)除(chu)燥热,但是一般(ban)(ban)是用药(yao)(yao)量较轻的药(yao)(yao)方(fang),尽量避(bi)免(mian)使(shi)用如黄连、黄芩等(deng)(deng)过于苦寒(han)的药(yao)(yao)物。第二步(bu)是在去(qu)热基(ji)础上(shang),要靠调(diao)养滋阴再建(jian)脾(pi)胃(wei),同(tong)时(shi)避(bi)免(mian)吃太(tai)多过于凉性的食物,如苦瓜(gua)、雪梨等(deng)(deng)。总(zong)之,调(diao)养滋阴,令阴气上(shang)沿,阴阳平衡,这(zhei)才是真正体寒(han)之人(ren)去(qu)火(huo)(huo)的根本之法。


  相关链(lian)接

  冯崇廉(lian)介绍(shao)道,不(bu)同脏器上火,表现(xian)特征不(bu)尽相同。

  心(xin)火:心(xin)主神明,一旦心(xin)中有火,则容易(yi)出现舌尖疼,睡眠不好(hao),失(shi)眠,烦躁等症状。

  胃火:胃主消化,胃火往(wang)往(wang)表现为喉(hou)咙(long)疼痛(tong),口(kou)气大(口(kou)臭),胃口(kou)不好。

  肝(gan)火(huo):肝(gan)主疏泻,肝(gan)为将军之官,因此肝(gan)生火(huo)气,则容易烦躁(zao)异常,眼睛发(fa)红,暴跳如雷。经(jing)过中药(yao)调理,去除肝(gan)火(huo)之后(hou),觉得心情平和许多,也(ye)不容易烦躁(zao)。

  肺(fei)火:肺(fei)主呼吸(xi),生肺(fei)火之时(shi),则(ze)容易咳嗽、痰黄、痰中带(dai)血(xue)的症状(zhuang)。

  肾(shen)火(huo)(huo):肾(shen)容易出现虚火(huo)(huo),阴(yin)虚火(huo)(huo)旺,会出现便(bian)秘,晚上盗汗等情况。

  信息时报记(ji)者 徐姗 通讯员(yuan) 刘丹 黄贤君


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